製品特長
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特長
低温耐性の向上
低温耐性のある当社従来品と比較して、より低い温度で保管してもご飯が硬くなりにくく、軟らかさを維持します。
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特長
ほぐれの良さ
ごはんのほぐれが良くなります。
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特長
作業性の向上
ごはんのほぐれ・さばき性が良く、効率的な作業が可能です。
用途例
- ▪冷蔵・チルド・冷凍流通時の米飯の硬化および乾燥対策
- ▪おにぎり・巻き寿司・チャーハン等の製造ライン作業性向上
- ▪多加水米飯の品質安定と製造ライン適性確保
製品仕様
| 内容量 | １５ｋｇ ８ｋｇ |
|---|---|
| 荷姿 | １５ｋｇ（缶） ８ｋｇ（ＢＩＢ） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温の暗い所に保存すること |
| 賞味期限 | 製造日より未開封１年 |
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