飲料に使える素材

製品名
特長
用途例
  • 特長

    食品中の油脂と“置き換える”、または“加える” ことにより、喫食時に食品素材そのものの香りと味わいを際立たせます。

    用途例

    • ▪パスタやカレーなどの風味増強に
    • ▪減塩食品のおいしさアップに
    • ▪カカオの苦み・甘味の強調に

  • 特長

    本品を1食あたり2.8g相当配合することで、機能性表示食品としての届出申請が可能になります。 健康志向の消費者へ強くアピールできる製品づくりを実現します。

    用途例

    • ▪機能性表示食品(本品を1食あたり2.8g相当配合)
    • ▪健康食品
    • ▪健康を意識した中食、菓子・スナック、 飲料、ゼリー等に